Recueil de l’être,
À la recherche du soleil souterrain
Où des royaumes se logent dans l’anecdote,
La Muse ne se répète jamais.
Parfois Loup des rêves d'enfant, Ôtant qui passe,
Elle placarde le vent et à tous les indécis demande avec malice : pile ou face ?
La Muse est un café, Et si elle suit la vie
C'est qu'elle la déboussole,
Car il fallait se ballader dans la forêt pour voir la terre rouge.
La Muse c’est vous, la Muse c’est nous,
Elle s'écrira des histoires que nous y tisserons ensemble.
MATIN
7/7 Service Continu
(8:30 à 11h30)
Viennoiseries : 2€
Tartines grillées, beurre salé, confiture maison ou miel : 5€
Granola maison, yaourt, compote de saison : 7€
Œuf à la coque, mouillettes : 3,5€
Cinnamon roll : 5€
Sandwich BLT, bacon ou halloumi, laitue, tomate : 10€
Grilled cheese pesto rosso, courgette, provolone : 11€
Œuf sur le plat, bacon ou halloumi : 8€
MIDI
7/7 Service Continu
(12:00 à 17:30)
Terrine de veau-laille, citron confit : 10€
Cervelle de canut, échalote, croûtons à l'huile d'olive : 8€
Maquereau fumé, ail des ours, concombre, aneth : 9€
Huîtres de Camargue x6 : 12€
Baudroie à l’Armoricaine, riz camarguais : 23€
Bonite grillée, pommes mitrailles, coulis d’épinard : 20€
Salade d'asperges, oeuf mollet, parmesan, crumble salé : 17€
Pleurotes à la plancha, carotte, pois chiche, salsa verde : 18€
Noix de veau snackée, légumes printaniers, sauce poulette : 22€
Lasagnes alla bolognese, feuille de chêne : 18€
Chèvre frais mariné à l’huile d'olive, noix : 8€
Dessert et pâtisserie du jour : 8€
Bâtonnet glacé Emkipop : 4€
SOIR
7/7 Service Continu
(18:00 à 23:00)
Terrine de veau-laille, citron confit : 10€
Cervelle de canut, échalote, croûtons à l'huile d'olive : 8€
Brochettes de pleurotes à la plancha, salsa verde : 11€
Huîtres de Camargue x6 : 12€
Poulet croustillant, sauce Deluxe : 13€
Patatas bravas, aïoli à l’harissa : 9€
Grilled cheese pesto rosso, courgette, provolone : 11€
Pain brioché, échine grillée, sauce tonnato, roquette : 11€
Pain brioché, rillettes de sardines, fromage frais, fenouil : 10€
Ouvert tous les jours
(sans réservation)
8:00 à 00:00
7/7 service continu
MATIN
8:30 à 11h30
MIDI
12:00 à 17:30
SOIR
18:00 à 23:00